Sastojci:
- 650 g glatkog brašna
- 180 g jogurta
- 100 ml mlake vode
- 100 ml mlakog mlijeka
- 60 ml ulja
- 1 jaje
- 1 i pol žlica šećera
- 1 žličica soli
- 1 vrećica praška za pecivo
- sezam
Priprema:
Pomiješajte vodu, mlijeko i jogurt te ulje, žlicu šećera i žličicu soli te jedno jaje. Umutite smjesu i dodajte brašno i prašak za pecivo. Umijesite glatko tijesto. Podijelite tijesto na dva dijela, svaki razvaljate u krug i razrežite trokute te zarolajte kiflice.
Namažite svaku kiflicu razmućenim žumanjkom, pospite sezamom i pecite na 180 stupnjeva 20-25 minuta.
