Kolagen je ključni protein koji našoj koži pruža čvrstinu, elastičnost i mladalački sjaj. Kako starimo, prirodna proizvodnja kolagena opada, što dovodi do pojave finih linija, opuštanja kože i suhoće. Umjesto skupih komercijalnih dodataka, svoju kožu možete nahraniti iznutra pomoću jednostavnih, prirodnih sastojaka iz vlastite kuhinje.
Ovaj domaći napitak kombinuje moćna antioksidativna svojstva karanfilića sa hidratacijom čia sjemenki i nutritivnim bogatstvom sabja (bazilik) sjemenki. Uz dodatak limuna, đumbira i cimeta, dobijate moćan eliksir za regeneraciju kože i jačanje imuniteta.
Potrebni sastojci
Svi sastojci su lako dostupni, pristupačni i izuzetno efikasni:
-
1 čajna kašika cijelih karanfilića (bogat antioksidansima)
-
1 supena kašika čia sjemenki (izvor omega-3 masnih kiselina)
-
1 supena kašika sabja (bazilik) sjemenki (odlične za detoksikaciju i hidrataciju)
-
½ inča svježeg korijena đumbira, narezanog na kolutiće
-
⅛ čajne kašike cimeta u prahu
-
Sok od pola limuna
-
1 čajna kašika sirovog meda (po želji, za bolji okus i dodatno ljekovito djelovanje)
Postupak pripreme
Priprema ovog ljekovitog napitka se odvija u tri jednostavna koraka:
1. Priprema infuzije od začina
U šerpu sipajte 250 ml vode i pustite da proključa. Dodajte karanfilić, narezani đumbir i cimet u prahu. Smanjite temperaturu i ostavite da lagano krčka 5 minuta kako bi začini otpustili svoje aktivne spojeve. Sklonite sa vatre i ostavite da se malo ohladi.
2. Natapanje sjemenki
Dok se infuzija hladi, u veću čašu stavite čia sjemenke i sabja sjemenke. Prelijte ih sa 150 ml vode sobne temperature i ostavite da odstoje oko 10 minuta. Sjemenke će nabubriti i formirati gustu, gelastu teksturu.
3. Spajanje sastojaka
Kada voda sa začinima postane mlaka (ne smije biti vruća, kako se ne bi uništili nutrijenti iz limuna i meda), procijedite je direktno u čašu sa natopljenim sjemenkama. Dodajte limunov sok i med, pa sve dobro promiješajte.
Kako djeluje ovaj eliksir?
-
Karanfilić i cimet se bore protiv slobodnih radikala koji uništavaju kolagen.
-
Đumbir i limun potstiču mikrocirkulaciju i čišćenje kože, dok vitamin C iz limuna direktno učestvuje u sintezi novog kolagena.
-
Čia i sabja sjemenke zadržavaju vlagu u organizmu, pružajući koži dubinsku hidrataciju i zdrav izgled.
