Starinske, prhke, slatke kiflice, punjene pekmezom su recept iz sveski naših baka, mama, tetaka i ostale bliže i dalje rodbine, i sigurna sam da svako ima negde zapisanu bar jednu od varijanti ovih kiflica. Karakteristično za ove kiflice je da se one prave s masti, baš kao i starinske vanilice Sastojci: 3 šolje brašno 1 šolja masti,…
Ruska salata– turšija je kraljica zimnice i nezaobilazna na svakoj trpezi kada krene hladnije vreme. Ova verzija je potpuno prirodna – bez ulja, konzervansa i vinobrana – a povrće ostaje hrskavo i puno ukusa tokom cele zime. Priprema je jednostavna: sveže povrće se opere, isecka i prelije ključalom marinadom od sirćeta, šećera i soli. Nakon što prenoći…
Savršen zimski gurmanluk: Domaća turšija – salata, video recept. Zimska salata koja će obogatiti svaku trpezu. Od povrća za turšiju je potrebno: 1 kg paprika 1 kg krastavaca 1 kg zelenog paradajza 2,5 kg kupusa 1/2 kg karfiola 1/2 kg mrkve Izbor povrća možete mijenjati, količinu možete smanjiti i povećati. Voda/ osnovna smjesa 4 l vode 800 ml…
Francuski Kulinarski Užitak: Piletina Leptir sa Aromatičnim Začinima Uvod: Ako tražite recept koji kombinuje sofisticirane francuske kulinarske tehnike sa jednostavnošću pripreme, ova piletina leptir je pravi izbor. Sočni pileći bataci, marinirani u bogatoj mješavini začina, glazirani slatko-ljutim umakom i posluženi uz savršeno začinjeni krompir, garantuju gurmanski doživljaj za svaku priliku. Ključni sastojci za savršen okus…
Sastojci: Kokosove pahuljice Zaslađeno kondenzirano mlijeko Tamna čokolada (najbolje 70% kakaa) Maslac Priprema: Priprema kokos baze – U zdjeli pomiješajte kokosove pahuljice sa zaslađenim kondenziranim mlijekom dok ne dobijete gustu smjesu. Oblikovanje – Smjesu utisnite u pleh obložen papirom za pečenje i oblikujte pravokutni sloj. Ostavite u frižideru 15–20 minuta da se stisne. Priprema čokolade – Otopite tamnu…
Ako želite da vaša zima bude obogaćena domaćim ukusima i mirisima, onda je ovaj recept pravi izbor! Turšija, šarena salata i zeleni paradajz sa karfiolom spadaju u omiljene specijalitete naših baka. Ono što ih čini posebnim jeste činjenica da se sve priprema pasterizacijom – bez ikakve hemije i konzervansa, a povrće ostaje hrskavo, mirisno i…
SASTOJCI: Za testo: 300 g masti 1 jaje 2 žumanceta 2 dl mlakog mleka 1 kašičica šećera 20 g svežeg kvasca 800+50 g mekog belog brašna Za fil: 2 belanceta 16 kašika šećera 1 pakovanje vanil šećera 250 g mlevenih oraha/lešnika/badema Za posipanje: 50-tak grama prah šećera sa vanilom PRIPREMA: Mleko zagrejati da bude mlako,…
Pozdrav dragi prijatelji! Danas vam donosim još jedan dragoceni recept iz mamine sveske. Ovo je jednostavan starinski kolač koji se pravi od osnovnih namirnica koje sigurno već imate kod kuće. Njegova priprema ne zahteva ni mikser ni vagu – sve se meri običnom čašom od 2 dl! Za samo nekoliko minuta, uz minimalno truda, možete uživati u…
Ovaj desert je posebno zanimljiv jer u sebi kombinuje popularne Schoko-bons bombone, koje mnogi već obožavaju same po sebi, sa laganom kremom i hrskavom podlogom. Rezultat je spoj različitih tekstura i ukusa koji se savršeno dopunjuju. Sastojci – šta je potrebno Da bi se ova torta pripremila, potrebno je obezbediti nekoliko grupa sastojaka. Oni se…
Ako tražite kolač koji je lagan, osvežavajući i prelep na oko, Ledene kocke su pravi izbor. Ovaj tradicionalni recept spaja sočan biskvit, kremasti fil od mleka i brašna i bogatu čokoladnu glazuru. Jednostavan je za pripremu, a ukusom oduševljava sve generacije. Sastojci: Za koru: 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna ½ praška za…
