Skromna biljka velikih mogućnosti
U prirodi često gazimo pored biljaka koje imaju dugu tradiciju upotrebe u narodnoj medicini, a da toga nismo ni svjesni. Jedna od takvih biljaka je kopriva – skromna, dostupna i izuzetno cijenjena u tradicionalnoj upotrebi. Iako je mnogi izbjegavaju zbog peckanja, upravo se u njenim listovima krije bogatstvo hranjivih materija.
Kopriva je poznata po visokom sadržaju željeza, vitamina C, vitamina K i brojnih minerala. Zbog toga se često koristi u ishrani, ali i kao čaj ili dodatak jelima.
Zašto je kopriva toliko cijenjena?
U narodnoj tradiciji kopriva se koristi za jačanje organizma, posebno u proljeće kada je tijelu potrebna dodatna energija. Smatra se da doprinosi boljoj krvnoj slici i općem osjećaju vitalnosti. Također se koristi u pripremi čajeva i prirodnih napitaka.
Osim u ishrani, kopriva ima široku primjenu i u prirodnoj kozmetici, posebno za jačanje kose i njegu vlasišta.
Kako je koristiti na jednostavan način?
Najčešći oblik je čaj od suhe koprive. Jednu kašiku suhog lista prelijte šoljom vrele vode i ostavite da odstoji 10 minuta. Procijedite i pijte umjereno.
Možete je dodati i u supe, pite ili variva, slično kao špinat. Ipak, prije konzumacije svježu koprivu uvijek je potrebno kratko blanširati kako bi se uklonilo peckanje
