Tikvice iz tiganja su jedno od najbržih i najukusnijih jela koje možete pripremiti kada nemate puno vremena. Lagane su, sočne i savršene kao prilog ili lagani obrok.
🌱 Zašto su tikvice odličan izbor?
Tikvice su niskokalorične i bogate vodom, pa su idealne za laganu ishranu. Lako se kombinuju sa začinima i drugim povrćem, a u tiganju dobijaju poseban, blago zapečen ukus.
🥒 Sastojci
- 2–3 srednje tikvice
- 2 čehna bijelog luka
- 2 kašike maslinovog ulja ili ulja
- so po ukusu
- crni biber po ukusu
- peršun (po želji)
- malo brašna ili jaje (opcionalno za hrskaviju verziju)
🔥 Priprema
Operite tikvice i isjecite ih na kolutove. Posolite ih lagano i ostavite nekoliko minuta da puste vodu, pa ih posušite.
U tiganju zagrijte ulje i dodajte bijeli luk da pusti aromu. Zatim ubacite tikvice i pržite ih 5–10 minuta dok ne dobiju zlatnu boju.
Po želji dodajte biber, peršun ili malo brašna za hrskaviju teksturu.
🍽️ Savjeti za bolji ukus
- Dodajte pavlaku ili jogurt kao umak
- Pospite parmezanom za jači ukus
- Kombinujte sa krompirom ili rižom kao glavno jelo
💛 Zaključak
Tikvice iz tiganja su brzo, jednostavno i veoma ukusno jelo koje može biti i prilog i lagani obrok. Uz par osnovnih sastojaka dobijate savršen domaći ukus za samo nekoliko minuta.
