Pečena jaja sa svježim sirom: Tradicionalni doručak koji grije dušu
Doručak je najvažniji obrok u danu, a ovaj recept donosi savršen spoj tradicije i moderne zdrave ishrane. Pečena jaja sa svježim sirom (Cottage cheese) postala su apsolutni hit za sve koji traže brz, zasitan i nevjerovatno kremast obrok. Ova kombinacija ne samo da nudi utjehu domaćeg kuhanja, već je i nutricionistički moćna, pružajući energiju koja traje satima.
Proteinska bomba za savršen početak dana
Kombinacija jaja i svježeg sira stvara teksturu koja podsjeća na lagani, vazdušasti sufle. Svježi sir (cottage cheese) ne dodaje samo kremoznost; on dramatično povećava udio proteina uz minimalan unos masnoća. Ovo jelo je idealno za sportiste, ljude u pokretu, ali i za porodična jutra kada želite poslužiti nešto posebno bez sate provedenih u kuhinji.
Sastojci koji su vam potrebni
Za ovaj brzi i jednostavni recept pripremite sljedeće:
-
1 šolja niskomasnog svježeg sira (cottage cheese)
-
4 velika jaja
-
1/4 šolje svježe sjeckanog vlasca (za aromu i svježinu)
-
1/4 kašičice soli
-
1/4 kašičice crnog bibera
-
Sprej za pečenje ili malo maslinovog ulja za podmazivanje
Jednostavna priprema korak po korak
Ono što ovaj recept čini tradicijom u mnogim domovima je činjenica da ne zahtijeva stalno stajanje pored šporeta. Sve što trebate je rerna i nekoliko minuta za miješanje.
-
Priprema: Zagrijte rernu na 190°C. Posudu za pečenje (ili pojedinačne keramičke kalupe) lagano poprskajte sprejom za pečenje.
-
Miješanje: U posudi srednje veličine umutite jaja, a zatim lagano umiješajte svježi sir. Dodajte vlasac, so i biber, te sve dobro sjedinite.
-
Pečenje: Izlijte smjesu u pripremljenu posudu. Pecite 20 do 25 minuta, ili dok jaja ne postanu čvrsta na dodir i ne dobiju blago zlatnu boju na rubovima.
Savjet za savršen ukus
Iako je osnovni recept fantastičan, ovaj doručak možete personalizovati. Dodavanje šake baby špinata ili sitno sjeckane crvene paprike dodat će boju i bogatstvo vitamina. Poslužite toplo uz tost od cijelog zrna žitarica.
