Hljeb za 10 minuta! Bez rerne – Brzo, mekano i zlatno

Ako želite brz i ukusan hljeb bez rerne, ovaj recept je savršen za vas. Mekan, zlatno pečen i spreman za nekoliko minuta, ovaj tiganjski hljeb miriše po kuhinji i zove sve ukućane da probaju. Priprema je jednostavna, a sastojci su lako dostupni.

Sastojci

• 4 šolje brašna

• 1 kašika šećera

• 1 kašika soli

• 2 kašičice suvog kvasca

• 1½ šolje tople vode

• 2 kašike ulja (plus malo za tiganj)

Priprema hljeba u tiganju

1. U velikoj posudi pomiješajte tople vode i kvasac, dodajte šećer i ostavite 5 minuta da kvasac zapjeni.

2. Dodajte brašno, sol i ulje, pa miješajte dok ne dobijete glatko i mekano tijesto.

3. Pokrijte posudu krpom i ostavite 5 minuta da se tijesto malo digne.

4. Zagrijte veliki tiganj na srednjoj temperaturi i premažite ga tankim slojem ulja.

5. Stavite tijesto u tiganj, poravnajte ga rukama i poklopite. Pecite 5–7 minuta, dok donja strana ne postane zlatna.

6. Pažljivo okrenite hljeb i pecite još 3–5 minuta dok i druga strana ne dobije lijepu zlatnu boju.

Savjeti za najbolji tiganjski hljeb

• Tijesto možete obogatiti dodavanjem začina poput ruzmarina ili bijelog luka

• Poslužite odmah dok je hljeb još topao i mekan

• Za dodatnu hrskavost, možete poklopiti tiganj na nekoliko minuta, a zatim otvoriti za zlatnu koricu

Ovaj brzi domaći hljeb bez rerne je idealan kada želite ukusan i topao hljeb u kratkom vremenu. Mekan, mirisan i savršen za sve prilike – pravi mali užitak za cijelu porodicu!