SASTOJCI Za koru: 450 g brašna 70 ml ulja 350 ml mineralne vode 1 zamrznuta narandža bez kore (izrendati celu) 200 g šećera 1 kašika sode bikarbone Za fil: 200 g šećera 100 ml vode 1 kesica vanilin šećera 100 g mlevenih oraha 100 g mlevenog posnog keksa 80 g margarina 1 zamrznuta narandža bez…
Sastojci: 270 g tamne čokolade 160 g mekanog putera (oko 3/4 šolje) 60 g šećera u prahu (oko 1/2 šolje) Vanilin ekstrakt po želji 160 g suvih keksa (npr. petit beurre ili neki slični) 110 g lješnjaka (blago prženih i nasjeckanih) Još šećera u prahu za posipanje (za valjanje) Upute za pripremu bez jaja: Otopite…
Čarobna formula za pripremu omiljenoga prhkog tijesta glasi 3:2:1, što znači da uvijek na 3 dijela brašna dolaze 2 dijela masnoće i 1 dio šećera, dok će mu svi ostali dodaci, kao što su jaja, orašasti plodovi, začini i arome, pružiti dodatnu finoću. Ključno je da sastojci budu hladni i da se tijesto brzo umijesi….
Ovaj recept sam prepisala iz mamine starije sveske 1973. godine i nemam pojma odakle su dobili ime… Ovo su mi bili omiljeni kolačići iz djetinjstva, kao i moja djeca :)) SASTOJCI: testo 350 g brašna za kolače 200 g masti ili putera 150 g šećera 1 jaje 2 žumanca Korica limuna, malo soli…
Kolač koji ima sve što volimo kod baklave, miris meda, sočne orahe i onu savršenu mekoću ali bez ijedne kore! Jednostavan, domaći i neodoljivo ukusan. Baklava kolač, jer se topi u ustima i izgleda kao iz orijentalne bajke. Sastojci za Baklava kolač ili Makrout, recept iz Alžira: Za testo: 400g krupnog griza 100g mekog brašna…
Da li ste znali da se u jednoj maloj boci tamnozelene tečnosti krije snaga stotina sunčanih dana i esencija zdravlja koju su koristili naši preci? Zovu ga “Zeleno zlato”, ne zbog cijene, već zbog neprocjenjive vrijednosti koju ima za naš organizam. Riječ je, naravno, o hladno cijeđenom bundevinom ulju. Dok ga mnogi koriste samo kao…
Bijeli luk je jedno od najmoćnijih prirodnih ljekovitih sredstava — bogat alicinom, antioksidansima i protivupalnim jedinjenjima. U kombinaciji s drugim prirodnim sastojcima, postaje snažan lijek za infekcije, zdravlje srca i detoksikaciju organizma. Bijeli luk + Med — Jača imunitet i daje energiju Zašto djeluje: Med njeguje tijelo, a alicin iz bijelog luka uništava bakterije i viruse. Kako…
Od svih vrsta luka najblaži je po okusu, nije ljut, nema jak miris i ne izaziva suze na očima. Osim toga, najlakše se uzgaja i nije osjetljiv na niske temperature. Može se brati od početka jeseni pa sve do kraja proljeća. Zato je poriluk važna namirnica posebno zimi, kada je izbor povrća siromašan. Nutritivna vrijednost:…
U pitanju je žalfija. Žalfija je posebno dobra za grlo, infekcije disajnih puteva, kao i infekcije u ustima. Korisna je i za želudačne infekcije i probleme u crijevima, a pomaže i pri smanjenju temperature, groznice i bolova u tijelu koji se javljaju na početku prehlade i gripa. Sa druge strane, naučno je dokazano da cimet…
Posne prilepske sarmice predstavljaju pravo malo kulinarsko blago – sitne, uredno uvijene i prepune bogatog domaćeg ukusa. Tradicionalno se spremaju u vreme posta, ali mnogi ih rado pripremaju tokom cele godine zbog njihove nežne teksture i savršene kombinacije kiselog kupusa i začinjenog fila. Miris koji se širi dok se krčkaju u šerpi je dovoljan da…
