JOGURT KOCKE: Kolač sa finom, pjenastom kremom

KREMASTA POSLASTICA – JOGURT KOCKE: Kolač sa finom, pjenastom kremom. Kolač je jedan od onih brzinskih, a najbolja od svega je krema koja nije gumena (iako sadrži želatinu) već savršeno pjenasta! Sastojci: Tijesto:– 3 žumanjka– 3 bjelanjka (snijeg)– 80 g šećera– 1 vanilin šećer– 100 g brašna– 40 g otopljenog maslaca– 1/2 žličice praška za…

KREMASTA POSLASTICA – JOGURT KOCKE: Kolač sa finom, pjenastom kremom. Kolač je jedan od onih brzinskih, a najbolja od svega je krema koja nije gumena (iako sadrži želatinu) već savršeno pjenasta! Sastojci: Tijesto: – 3 žumanjka – 3 bjelanjka (snijeg) – 80 g šećera – 1 vanilin šećer – 100 g brašna – 40 g otopljenog maslaca – 1/2 žličice praška za pecivo Preljev za tijesto: – 100 ml mlijeka – 1 vanilin šećer Krema: – 4,5 dl jogurta s okusom vanilije (može i obični jogurt) – 500 ml vrhnja za šlag – 1 limun (sok + korica) – 150 g šećera – 1 vanilin šećer – 1 paketić (10 g) želatine u prahu Priprema: Tijesto: Izmiksajte pjenasto žutanjke sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo i otopljeni maslac. Na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka. Izlijte u namašćen i pobrašnjen četvrtasti pleh (cca 20×30 cm) i pecite na 180 C dok ne dobije lijepu žutu boju (provjera čačkalicom). Pečeno tijesto prelijte mlijekom kojeg ste ugrijali s vanil šećerom. Krema: Izmiksajte jogurt sa sokom jednog limuna i naribanom koricom, šećerom i vanilin šećerom. Posebno umutite šlag i sjedinite s kremom. Želatinu pripremite po uputama sa vrećice pa postepeno umiksajte u kremu. Kremu rasporedite po pečenom i ohlađenom tijesto i ostavite u hladnjaku nekoliko sati ili preko noći (najbolje). Režite na kocke, poslužite ohlađeno. Napomena: Umjesto jogurta s okusom vanilije možete koristiti obični jogurt, ali u tom slučaju treba dodati više šećera u kremu, jer su jogurti s okusom vanilije već zaslađeni. Izvor: coolinarika

KREMPITA SA KEKSOM GOTOVA ZA 10 MINUTA

– Sastojci: Kora: 500g keksa Fil: 1l mleka 4 kom. jaja250g margarina16 kaš. šećera3 kaš. brašna3 kaš. griza2 kaš. gustina2 kesice šlaga Priprema: Od litre mleka odvojiti jednu šolju a ostatak staviti da se kuva sa 250g margarina.Umutiti 4 žumanca sa 8 kašika šećera, 3 kašike brašna, 3 kašike griza i 2 kašike gustina. U…

Fil: 1l mleka 4 kom. jaja 250g margarina 16 kaš. šećera 3 kaš. brašna 3 kaš. griza 2 kaš. gustina 2 kesice šlaga Priprema: Od litre mleka odvojiti jednu šolju a ostatak staviti da se kuva sa 250g margarina. Umutiti 4 žumanca sa 8 kašika šećera, 3 kašike brašna, 3 kašike griza i 2 kašike gustina. U ovo dodati onu odvojenu šolju mleka pa zakuvati u ostatak mleka kada provri. Posebno umutiti 4 belanca sa 8 kašika šećera u čvrst šam pa ga dodati u vruć, predhodno skuvan krem, i promešati varjačom da se što bolje sjedini. U međuvremenu u veću đuveč tepsiju poređati red keksa, moja je 23x39cm. Nije potrebno natapati keks. Preko poređanog keksa nasuti vruć fil i poravnati površinu. Sipati polako fil da se keks ne ispomera.Preko fila poređati još jedan red keksa. Ostaviti da se ohladi pa odgore staviti dve kesice šlaga. Držati nekoliko sati u frižideru da keks omekša i sve se dobro stegne. Najbolje praviti uveče za sutradan.

JOGURT KOCKE: Kolač sa finom, pjenastom kremom

KREMASTA POSLASTICA – JOGURT KOCKE: Kolač sa finom, pjenastom kremom. Kolač je jedan od onih brzinskih, a najbolja od svega je krema koja nije gumena (iako sadrži želatinu) već savršeno pjenasta! Sastojci: Tijesto:– 3 žumanjka– 3 bjelanjka (snijeg)– 80 g šećera– 1 vanilin šećer– 100 g brašna– 40 g otopljenog maslaca– 1/2 žličice praška za…

Torta „Gradski mačor“ – stari recept koji oduševljava i danas!

Starinska torta “Gradski mačor” – Kremasta poslastica koja oduševljava na prvi zalogaj!Ako hoćete da napravite jedinstvenu starinsku tortu, isprobajte ovaj recept. Za tortu “Gradski mačor” potrebno je da se ispeku tri kore, a za jednu je potrebno: 4 belanca4 kašike šećera3 kašike oraha3 kašike brašna Fil: 12 žumanaca750ml mleka150 gr šećera4 kašika brašna3 kašike gustina250gr…

Pileći fileti u umaku koji svi obožavaju

Postoje dani kada vam je potreban obrok koji ne zahteva mnogo truda, ali izgleda i ukusom parira specijalitetima iz restorana. Nešto toplo, zasitno i nezaboravno kremasto. U takvim trenucima, piletina u bogatom umaku dolazi kao pravo čudo na tanjiru. Ovo jelo spaja sočnost belog mesa sa punim ukusima povrća, začina i sirnog umaka. Idealno je…