T0RTA SA MALINAMA I Č0K0LAD0M KA0 IZ P0SLASTIČARNICE
Za tortu prečnika 18 cm biće vam potrebni sledeći sastojci: Za kore: 3 belanceta prstohvat soli 125 g šećera 125 g mlevenih, blanširanih badema 20 g gustina (skrobnog brašna) Za čokoladni ganaš: 250 g noisette čokolade (može i tamna kvalitetna čokolada) 150 ml slatke pavlake Za mus od malina: 350 g svežih ili zamrznutih…