Ako tražite recept za brze i mekane uštipke bez kvasca, ovi jogurt jastučići su pravi pogodak! Napravljeni od jednostavnih sastojaka koje sigurno već imate kod kuće, gotovi su za manje od pola sata i savršeni za doručak, užinu ili laganu večeru. Prže se u tavi s minimalno ulja, a izvana su zlatno hrskavi dok iznutra ostaju mekani i prozračni.
Recept za jogurt jastučiće idealan je kad nemate puno vremena, a želite nešto domaće i toplo. Za razliku od klasičnih uštipaka, ne sadrže kvasac i nema potrebe za dizanjem tijesta – što znači da su gotovi ekspresno! Kombinacija jogurta, jaja i praška za pecivo daje im savršenu teksturu i okus koji se lako uklapa uz sir, kajmak, džem ili kao samostalan obrok.
Ovaj recept s jogurtom i brašnom savršen je za one trenutke kada želite nešto domaće i ukusno, a bez čekanja. Jogurt jastučići su odličan izbor za doručak bez kvasca, pripremaju se brzo i jednostavno, bez dizanja tijesta, a rezultat su mekani, zlatno-pečeni jastučići koji nestaju s tanjura u trenu. Bilo da ih poslužite uz sir, ajvar, džem ili kao slani snack – oduševit će i velike i male.
Jogurt jastučići recept – bez kvasca i bez čekanja:
Recept za mekane jogurt jastučiće – brzi uštipci bez kvasca!
Sastojci
- 450-500 g Brašno
- 1 kom. Jaje
- 1 kašičica So
- 250 ml Tekući jogurt
- 1 kesica Prašak za pecivo
Priprema
-
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so.
-
Dodajte jaje i tekući jogurt, te zamijesite glatko tijesto.
-
Na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte tijesto (ne pretanko).
-
Režite tijesto na kocke.
-
U tavi zagrijte ulje.
-
Pržite kocke tijesta u vrućem ulju dok ne porumene s obje strane.
-
Izvadite jastučiće na papirnate ubruse da upiju višak ulja.
-
Posolite po želji i poslužite toplo
Zašto su jogurt jastučići toliko popularni?
Jogurt jastučići su postali hit među ljubiteljima domaće kuhinje jer se prave od samo nekoliko osnovnih sastojaka, bez kvasca i bez dugog čekanja. Upravo zbog toga ih često biraju i početnici u kuhanju. Brzo su gotovi, a rezultat su mekani, zlatni zalogaji koji podsjećaju na djetinjstvo i domaću trpezu. Savršeni su za nenajavljene goste ili kad želite nešto toplo i fino bez komplikacija.
Svestranost u serviranju
Ono što ih čini dodatno privlačnim jeste činjenica da se mogu poslužiti i u slatkoj i u slanoj varijanti. Uz domaći džem ili nutellu dobijate slatku verziju, dok uz sir, pavlaku, ajvar ili čak kao prilog uz supe i čorbe mogu biti savršena slana opcija. Jogurt jastučići su dokaz da se od jednostavnih sastojaka može napraviti recept koji ćete često ponavljati.
