Ove mini pitice su savršen spoj mekanog tijesta i kremastog sira, idealne za doručak, užinu ili brzu poslasticu za goste. Lako se prave, a nestaju sa tanjira dok trepneš!
🛒 Sastojci
Za nadev:
-
2 jaja
-
So po ukusu
-
2 kašike griza
-
80 ml ulja
-
300 ml jogurta
-
500 g sitnog sira
Za premazivanje:
-
1 jaje
-
So po ukusu
-
1 kašika kisele pavlake
-
Susam za posipanje
👩🍳 Priprema
1️⃣ Pripremite nadev
Umutite jaja, zatim dodajte jogurt, ulje, griz, sir i so. Sve dobro promiješajte dok smjesa ne postane homogena i kremasta.
2️⃣ Oblikovanje pitica
Kore ili tijesto punite pripremljenim nadevom i oblikujte male, vazdušaste mini pitice.
3️⃣ Premazivanje
Umutite jaje sa pavlakom, premažite pitice i pospite susamom. Ovaj korak daje prekrasnu boju i hrskavu površinu nakon pečenja.
4️⃣ Pečenje
Pecite pitice u prethodno zagrijanoj rerni dok ne porumene i postanu mekane i sočne.
🍽️ Posluživanje
Poslužite tople, idealno uz jogurt ili kiselo mlijeko. Najbolje su svježe pečene dok su mekane i punog okusa.
💡 Savjet: Ako želite da pitice ostanu što duže mekane, čuvajte ih u poklopljenoj posudi dok se ne ohlade, ali ništa ne može zamijeniti svježinu neposredno iz rerne.
Ove mini pitice su jednostavne, brze i garantuju osmijeh na licu svih ukućana!
