1️⃣ Šta je to (i zašto je posebna)
Kafa od koštica hurmi pravi se tako što se koštice hurmi prže, zatim melju i pripremaju kao kafa — ali bez kofeina 😄
Poznata greška: nekad sam koštice samo bacao bez razmišljanja… a ispostavilo se da sam bukvalno bacao najbolji dio 😅
2️⃣ Zašto je ljudi vole
✅ Nema nervoze ni naglog pada energije
✅ Topao, orašast okus koji djeluje umirujuće
✅ Bogata antioksidansima
✅ Često se koristi za podršku probavi
✅ Prirodno pogodna za veganski i bezglutenski način ishrane 🌿
3️⃣ Kako je napraviti kod kuće
-
Izvadite koštice i dobro ih operite
-
Potpuno ih osušite (na zraku ili u rerni na niskoj temperaturi)
-
Pržite dok ne potamne i ne zamirišu
-
Ohladite pa sameljite u prah
-
Pripremite 1–2 kašičice po šolji (kuhanjem, potapanjem ili u French pressu)
4️⃣ Učinite je još ukusnijom 😍
Dodajte cimet, kardamom ili kokosovo mlijeko za pravi „fancy café“ ugođaj kod kuće ☕✨
✨ Brzi završni savjet
Prvi put pravite blažu verziju… ja sam je jednom napravio prejaku i imala je okus kao da je logorska vatra htjela dati svoje mišljenje 🔥😄
