Ovi lisnati štapići sa sirom su hrskavi spolja, mekani iznutra i idealni za doručak, užinu ili uz jogurt i kiselo mlijeko. Lako se prave, a miris svježeg peciva oduševljava cijelu porodicu.
🛒 Sastojci
Za tijesto:
-
300 ml mlakog mlijeka
-
½ kockice svježeg kvasca
-
5 kašikica maslinovog ili suncokretovog ulja
-
600 g brašna (plus za posipanje)
Za nadjev:
-
200 g izgnječenog feta sira ili domaćeg sitnog sira
-
150 g omekšalog margarina
-
1 jaje (za premazivanje)
👩🍳 Priprema
1️⃣ Priprema tijesta
U mlako mlijeko dodajte kvasac i ulje. Postepeno umijesite brašno dok ne dobijete glatko i mekano tijesto. Ostavite da naraste na toplom mjestu dok se ne udvostruči.
2️⃣ Oblikovanje štapića
Razvaljajte tijesto, premažite ga omekšalim margarinom i pospite izgnječenim sirom. Preklopite tijesto i oblikujte štapiće željene dužine i debljine.
3️⃣ Premazivanje i pečenje
Umute jaje i premažite štapiće. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i postanu hrskavi.
🍽️ Posluživanje
Poslužite tople uz jogurt, kiselo mlijeko ili kao grickalice za cijelu porodicu.
💡 Savjet: Najbolji su svježe pečeni, ali i sutradan ostaju mekani ako ih pokrijete čistom krpom ili stavite u posudu sa poklopcem.
Ovi štapići su jednostavni, brzi i oduševljavaju svakog ljubitelja domaćih peciva, a savršeni su i za doručak, užinu ili kao grickalice uz omiljeni napitak.
