Baron Kocke su kolač koji će vas potpuno oduševiti! Sa bogatim čokoladnim filom, sočnim želeom od malina i hrskavim korama, ovaj kolač je prava poslastica koja se topi u ustima.
Kombinacija vanilije, čokolade i malina stvoriće savršen balans ukusa, dok bogatstvo sastojaka daje neodoljivu teksturu. Svaka kocka ovog kolača je pravo malo umetničko delo koje će osvojiti sve sladokusce! Ako volite kremaste, sočne i savršeno upotpunjene kolače, Baron Kocke su prava stvar za vas!
Sastojci: Kore (peku se dve) za jednu:
4 belanca
4 kašike šećera
3 kašike mlevenih oraha, lešnika, keksa ili hlebnih mrvica
1 puna kašika brašna
2 kašike kakaa pola kašičice ili 5gr praška za pecivo
Čokoladni fil:
8 žumanaca
8 kašike šećera
3 kašike kakaa
2 pune kašike brašna
500 ml mleka
200 gr crne čokolade
150gr margarina ili maslaca
Žele od malina:
500 gr malina
7 kašika šećera 100+100ml vode
40gr pudinga od maline
1 puna kašika brašna
Detaljnu pripremu pogledajte na videu ispod:
