🍫 Boem Šnit Torta – Kremasta Fantazija koja Se Topi u Ustima! 🎂💛

Recept: Sastojci za kremu: • 8 žumanjaka • 8 kašika šećera • 2 pune kašike brašna • 2 pune kašike gustina • 600 ml mlijeka • 125 g maslaca • 100 g mliječne čokolade • 100 g bijele čokolade ⸻ Priprema kreme: 1. U manjoj šerpi umutiti žumanjke, šećer, brašno i gustin. 2. Postepeno dodavati mlijeko dok ne dobijete glatku smjesu. 3. Kuvati na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok se ne zgusne kao puding. 4. Skloniti sa vatre i podijeliti kremu na 2 dijela: • U jedan dio dodati mliječnu čokoladu, miješati dok se ne otopi. • U drugi dio dodati bijelu čokoladu i takođe miješati do otapanja. 5. Ostaviti da se ohladi. U ohlađene kreme dodati izmiksani maslac (podijeljen na dva dijela). ⸻ Kore (po želji – biskvitne, orašaste ili gotove): Ređati naizmjenično: kora – krema – kora – krema, završiti čokoladnim slojem. ⸻ Savjet: Za dodatnu boemsku čar – ukrasi tortu rendanom čokoladom ili ganache prelivom! 🍫💫

Recept:

Sastojci za kremu:

• 8 žumanjaka
• 8 kašika šećera
• 2 pune kašike brašna
• 2 pune kašike gustina
• 600 ml mlijeka
• 125 g maslaca
• 100 g mliječne čokolade
• 100 g bijele čokolade

Priprema kreme:

1. U manjoj šerpi umutiti žumanjke, šećer, brašno i gustin.
2. Postepeno dodavati mlijeko dok ne dobijete glatku smjesu.
3. Kuvati na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok se ne zgusne kao puding.
4. Skloniti sa vatre i podijeliti kremu na 2 dijela:
• U jedan dio dodati mliječnu čokoladu, miješati dok se ne otopi.
• U drugi dio dodati bijelu čokoladu i takođe miješati do otapanja.
5. Ostaviti da se ohladi. U ohlađene kreme dodati izmiksani maslac (podijeljen na dva dijela).

Kore (po želji – biskvitne, orašaste ili gotove):
Ređati naizmjenično: kora – krema – kora – krema, završiti čokoladnim slojem.

Savjet:

Za dodatnu boemsku čar – ukrasi tortu rendanom čokoladom ili ganache prelivom! 🍫💫

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *